Second / Seconde de cuisine
Emploi Restauration - Traiteur
Toucy, 89, Yonne, Bourgogne-Franche-Comté
NOUS RECRUTONS : UN(E) SECOND(E) DE CUISINE Pour notre nouvelle ouverture de notre restaurant à Toucy Nous recherchons un(e) Second(e) de Cuisine passionné(e) et motivé(e) pour rejoindre notre aventure culinaire dès le lancement. Votre rôle : Aux côtés du Chef de Cuisine, vous participez activement à la mise en place, à l'élaboration des plats, et au maintien des standards de qualité et d'hygiène. Vos missions : Assister le Chef dans la conception des plats Superviser la préparation et le dressage des plats Encadrer l'équipe en cuisine en l'absence du Chef Veiller au respect des normes HACCP Participer à la gestion des stocks et des commandes Profil recherché : Expérience confirmée en tant que Second(e) ou Chef de Partie Sens de l'organisation, rigueur et esprit d'équipe Créativité et passion pour les produits frais et de saison Disponible, réactif(ve) et force de proposition Ce que nous offrons : Un environnement de travail stimulant et bienveillant Un projet ambitieux avec une cuisine maison, inventive et gourmande vous serez nourri(e) sur place Des perspectives d'évolution dans un cadre en pleine croissance Poste à pourvoir dès immédiate Envoyez[...]